2011年02月24日
成田屋の〆は
一年ぶりに成田屋に♪
久しぶりすぎて、火加減の調整忘れてた。
今日は、親父でなくて、お兄さんにチェックしていただきました。
ある程度火が通ったら、弱火でコトコト、鍋の外周にたまったタレで煮焼きにするのがポイントだとか。
でも、これ気をつけてやりましょう。
火が消えてしまったら、親父さんに頼んでまた着火してもらうことに。
いやぁ、頼みづらかったｗ
仕上げは、集めておいたタレで、麦飯を焼き飯に。
生たまご落として完成です。
ヤミツキ☆
ホルモン 成田屋 073-433-1041地図はこちら
Posted by HIRO at 17:31│Comments(0)
│おいしいやつら
